Chemie v praxi aneb takové to domácí vaření

Po určitém čase stráveném v chemické laboratoři si natolik zvyknete na její vybavení, že ho začnete postrádat v běžném životě. 

Rotační odparku oceníte, když uvaříte moc řídkou omáčku nebo vám třeba ujede ruka při zalévání kafe. 

Zbyla vám nedopitá láhev vína, ztratili jste víčko od marmelády nebo máte pocit, že se vám záhadně odpařuje becherovka? V tom případě potřebujete parafilm! Parafínová folie na první pohled vypadá trochu jako lepicí páska, ale nenechte se zmást, je to velmi praktický pomocník v práci i domácnosti. Pružná průsvitná folie je vodotěsná, vzduchotěsná, dobře drží a při správné aplikaci navíc poznáte, jestli někdo náhodou nekontroloval tu odpařující se becherovku. 

Věta "za stálého míchání vaříme 2 hodiny" už nemusí být tak děsivá, pokud vlastníte magnetickou míchačku s ohřevem. Špinavou práci za vás udělá superpokročilá elektrická plotýnka s přidanou hodnotou vědy a techniky 21. století využívající principu, a teď se podržte, magnetismu!

Asi největším pomocníkem, na kterém si vytvoříte silnou závislost, je ultrazvuková lázeň. Neradi plýtváte potravinami? Nejnáchylnější jsou sklenice od kečupu, tatarky, jogurtů a vaječného likéru, kdy chtě nechtě s obalem vyhodíte i velkou část obsahu usazeného na stěnách. S ultrazvukem je problém vyřešen za pár vteřin. 

V případech, kdy na připálené hrnce a zaschlé zbytky jídla na nádobí (nebo snad plech s připeklým "perníkem", haha) je i superplusmega Jar s extra účinkem krátký, si aceton poradí jako nic. Neodolá mu ani ta nejzažranější špína (v kombinaci s ultrazvukovou lázní). Bohužel se to stejné nedá říct o vašem laku na nehty. V těchto případech proto volte raději methanol. Pokud ve vás to slovo stále vyvolává nepříjemné vzpomínky na prohibici před několika lety, nebojte. Jeho spotřeba v laboratoři se počítá na litry a když s ním v podstatě myjete nádobí, ani vám pak už nepřijde, že je vlastně nebezpečný. Naopak, velmi oceníte poměrně vzácné vlastnosti methanolu jakožto chemického rozpouštědla - bez chuti (i když to radši nezkoušejte) a bez zápachu. Pokud vás i nadále svírají pochybnosti, vězte, že mnohem horší zabiják na vás číhá ve vaší spíži. Protože tou nejjedovatější, nejškodlivější a vůbec nejsmrtelnější dosud objevenou látkou totiž je, jak známo, bílá mouka!!!

☠